Разгрузочный день на твороге

Разгрузочный день на твороге довольно мягкий. Он действительно легко переносится даже теми, кто не может терпеть голод. Ведь на самом деле вам не придется ни с чем бороться. Творожные дни богаты протеином, причем содержащим все незаменимые аминокислоты, поэтому аппетит в эти дни умеренный. Кроме того, творог – отличный источник кальция, ключевого микроэлемента для нормализации липидного и углеводного обмена, укрепления костей, ускорения обмена веществ в целом. Вы можете устраивать творожные разгрузочные дни 1-2 раза в неделю. Рецепты различаются в зависимости от вида творога.

Разгрузочный день на твороге: рецепты

Классический творожный день – это 4-5 двухсотграммовых пачек обезжиренного творога. Добавлять сахар, мед, ягоды или джемы нельзя. Зато вы можете практически без ограничения пить фруктовые чаи. Например, придерживаясь этой разгрузки утром отлично пить зеленый чай, а вечером, чтобы успокоиться, медовый и ромашковый. Обычно кофе вместе с творогом пить не рекомендуют, весь смысл этого запрета в том, чтобы не создавать дополнительной нагрузки на почки, ведь они и так достаточно загружены выведением продуктов распада большого количества белка.

Для классического творожного дня важно выбрать творог без примесей. К сожалению, многие современные производители добавляют в творог некоторое количество крахмала, чтобы придать продукту более «кремовую» структуру. Для того чтобы найти крахмал в твороге, достаточно капнуть на его поверхность обычным йодом, и если пятнышко посинеет, для разгрузочного дня этот продукт выбирать не стоит.

Второй рецепт творожного дня – 500 г творога 5-9% жирности и напитки. Творог нужно разделить на несколько порций и есть медленно в течение дня. С этим разгрузочным днем допускается употребление минеральной воды, чуть подкисленной лимонным соком.

Третий рецепт условно назовем «творог и ягоды». Для этого разгрузочного дня берется обезжиренный творог (600 г) и стакан ягод. Из ягод делают пюре или просто добавляют их в творог в чистом виде.

Также известны смешанные, творожно-овощные дни, для проведения которых берется килограмм любых овощей и половина килограмма обезжиренного творога. Иногда проводят смешанные дни на твороге и кефире или твороге и ряженке. Этот рецепт подойдет тем, кто любит кремообразные творожки. 500 г творога 0%, 250 мл кефира или ряженки можно смешивать в любых пропорциях.

Мнение фитнес-тренера

Творожные разгрузочные дни, как и творожная диета, действительно самые неголодные. Они позволяют уменьшить количество калорий и простых углеводов, практически не теряя в белке. Однако для однодневного «разгруза» это может быть как плюсом, так и минусом. Несмотря на то, что творожные дни часто используются в фитнесе в качестве способа «сдвинуть» вес с мертвой точки или сэкономить калории, они как раз в большей степени показаны тем, кто не придерживается фитнес-диеты и не принимает порошковые протеины и аминокислоты. Диета с повышенным содержанием белка может быть здоровой, только если из питания исключены или существенно ограничены диуретики (кофе, алкоголь), и если человек употребляет достаточное количество клетчатки (овощи, зеленые яблоки, цельнозерновые мюсли, каши, хлеб), а также пьет преимущественно чистую воду, оставляя место всего лишь для одной чашечки чая или кофе в день. Те же, кто ест много белка и не придерживается этих правил в обычные дни, не должны выбирать «чистый» творог в качестве разгрузки. Ведь такой выбор просто не даст отдохнуть вашим почкам. Остановитесь на творожно-ягодном дне, а то и предпочтите любую безбелковую фруктовую разгрузку и отдых от силовой тренировки.

Для всех остальных творожный день – отличная возможность вывести лишнюю жидкость из организма. Чтобы результат вашего разгрузочного дня был визуально заметен, за день до него ограничьте употребление соли, сахара и фруктозы. Постарайтесь заправлять салаты лимонным соком и только немного присаливать блюда. После творожного дня обязательно пейте чистую воду в количестве не менее 1 л на 30 кг собственного веса в сутки. При этом постарайтесь избежать соленостей и маринадов. Усиливает эффект от творожного дня посещение сауны или даже пляжа.

А вы проводите разгрузочные дни на твороге? Поделитесь опытом – оставьте свои отзывы!